全国抗癌日

   4月15日是“全国抗癌日”，专家表示，癌症的形成，约有70%与饮食习惯和生活方式有关。因此，第十幼儿园保健室提醒您：“要想有效防癌，有些食品别乱吃”。

少吃盐少吃腌制食物

腌制食物含致癌物质亚硝胺，可引发多种癌症，尤其是二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺、甲基苄基亚硝胺，是主要的致癌物质，所以应少吃或不吃腌制食品。

不要食用霉变食物

长时间储存的食物会发生霉变，这些霉菌产生的杂色曲菌毒素、黄曲霉毒素等，可诱发胃癌。

不吃烧焦的食物

烧焦的食物，在火上烤得鱼、肉或腌肉，都可诱发癌变，应少吃或不吃，熏肉只能偶尔食用。

不吃滚烫的食物

温度过高的食物，是诱发食道癌、胃癌的主要因素。

不乱吃补品

如果饮食营养合理，最好不要食用营养补充剂，特别是未成年的女孩，过多服用补品会引起早熟，引发乳腺癌。

远离烟尘毒气

不主动吸烟且远离二手烟，可有效预防肺癌。汽车尾气、油烟等会导致肺癌，也应避免接触。